به گزارش خبرنگار پایگاه خبری اخبار ملکان،برخی از شهروندان ملکانی نیز می گویند وقتی در ساعات قبل از ظهر جهت تهیه نان به برخی نانوایی ها مراجعه می کنیم به ما جواب رد می دهند و می گویند نان تمام شده،حال چطور تا ساعات ۱۱ و ۱۲ صبح حدود ۴ کیسه آرد را به نان تبدیل و به مردم می دهند خدا می داند! این در حالی است که در این بین نانوایانی نیز هستند که از صبح تا ساعت ۱۰ شب درب نانوایی آنها به روی مردم باز بوده و به ارائه خدمت به شهروندان می پردازند و علاوه بر سهمیه خود روزانه چند کیسه آرد اضافی نیز از بازار آزاد تهیه و پخت می کنند تا خدای ناکرده خانواده ای یا میهمانی شب را گرسنه نخوابد! که در این بین وظیفه متولیان امر این است که نسبت به حمایت و تشویق و افزایش سهمیه این قبیل متصدیان نانوایی که احساس مسئولیت بیشتری کرده و تا پاسی از شب نان سر سفره مردم می گذارند اقدام نمایند و نه اینکه بین نانوایی هایی که ظهر نشده کرکره خود را پایین می آورند و افرادی که تا شب خدمت می کنند فرقی در تخصیص سهمیه وجود نداشته باشد! در این بین برخی از شهروندان ملکانی نیز در وزن چانه ها گلایه دارند و می گویند از آنجاییکه چند سالی است قیمت نان افزایش نیافته از این رو برخی نانوایی ها وزن چانه ها را هر روز کمتر و کمتر کرده اند بطوریکه اندازه و وزن هر قرص نان هر روز بشدت کمتر شده است. اما کیفیت پایین آرد و نان مشکل مشترکی است که هم متصدیان نانوایی ها و هم شهروندان از آن می نالند نانوایی ها از کیفیت پایین آردهای توزیعی گلایه دارند و می گویند آردهای توزیعی کیفیت خوبی ندارند و حق انتخاب کارخانه را هم ندارند و باید از کارخانه ای که مسئولین مربوطه انتخاب کرده اند آرد خود را تحویل بگیریم و در آن طرف نیز شهروندان از کیفیت پایین نان های پخته شده می گویند! برخی از واحدهای نانوایی در گفتگویی با خبرنگار ما با بیان اینکه در تخصیص آرد یارانه ای عدالتی وجود ندارد معتقدند در نگاه مسئولین بین نانوایی هایی که تا شب کار می کنند با نانوایی هایی که ظهر نشده تمام می کنند فرقی وجود ندارد و در مواقعی تعداد سهمیه آرد نانوایی های کم کار بیشتر است! برخی واحدهای نانوایی هم می گویند هزینه های حقوق و دستمزد کارگر و آب و برق و گاز و اجاره بهاء وغیره بیشتر شده و درآمد نانوایی کفاف تامین این هزینه ها را نمی کند و برای خود متصدیان در یک روز حتی دستمزد یک کارگر هم نمی ماند! از این رو برخی متصدیان، واحدهای نانوایی خود را به افراد دیگر اجاره داده اند و ماهیانه فقط اجاره می گیرند و نظارتی بر واحدهای خود ندارند که این امر نیز باعث افزایش تخلفات در این قبیل نانوایی ها شده است! در این بین یک مسئله هم باعث تعجب همه شده و آن هم این است که در حالی که درب برخی نانوایی ها زودتر از حد متعارف به روی مردم بسته می شود در آن سوی هم سیل نان های بسته ای بعضا تا دو برابر قیمت واقعی به سوپرمارکت ها سرازیر می شود و در این بین برخی از نانوایی ها ترجیح می دهند بجای فروش نان خود به قیمت قانونی، نان خود را به قیمت بالاتر و بطور یکجا به سوپرمارکت ها تحویل دهند که البته این امر نیز صرفنظر از قیمت بالای نان،باعث خوشحالی مردم شده چرا که اگر نان در سوپرمارکت ها نبود خیلی از شهروندان مجبور بودند شب را گرسنه صبح کنند! بمنظور دریافت پاسخ مشکلات موجود واحدهای نانوایی و گلایه های شهروندان و واحدهای نانوایی به سراغ رئیس اداره صمت رفتیم. علی بیگ زاده در گفتگویی با خبرنگار اخبار ملکان تبعیض در توزیع آرد بین واحدهای نانوایی ها را رد کرد و گفت:سهمیه آرد بر اساس جمعیت موقعیت واحدهای نانوایی تعیین می شود. وی در خصوص کیفیت پایین آرد نیز اظهار کرد:این مشکل از کیفیت آردها بود و کارخانجات هیچ مشکلی نداشتند که با ترکیب گندم از استان های مختلف برطرف شده و از ۱۵ روز قبل کیفیت آردها ارتقا یافته است. بیگ زاده همچنین مسئله پایین بودن وزن چانه ها را نیز رد کرد و گفت:هر روز بازرسین به واحدهای نانوایی سر زده و وزن چانه ها را نیز بررسی می کنند و تاکنون به چانه ای پایین تر از وزن قانونی برخورد نکرده اند و در صورت مشاهده برخورد قانونی می شود. وی در خصوص احتمال افزودنی های غیرمجاز نیز گفت:اغمال این امر وجود ندارد چرا که مامورین بهداشت بطور مستمر بر این امر نظارت دارند و از طرفی در دستگاههای جدید این مشکل نیز برطرف شده است. رئیس اداره صمت ملکان از شهروندان خواست در صورت مشاهده هر گونه تخلف با شماره تلفن شبانه روزی ۱۲۴ تماس بگیرند.