به گزارش خبرنگار پایگاه خبری اخبار ملکان،به گفته خودش از آن زمان که هر نرخ قرص نان تنها یک ریال بوده و خودش هم روزانه برای ۳ ریال کار می کرده تا به امروز نان به سفره مردم گذاشته و اجازه نداده کسی گرسنه شب را صبح کند. وی می گوید آن زمان در شهر ملکان تنها سه باب نانوایی وجود داشت و اکثر خانواده های شهری و روستایی نان مورد نیاز خود را در خانه ها پخت می کردند. آقای آذرپیران که با ۵۸ سال فعالیت پیشکسوت صنف نانوایان شهرستان ملکان و حتی استان محسوب می شود در گفتگو با خبرنگار ما به مشکلات واحدهای نانوایی ها هم اشاره کرد و اظهار داشت: متاسفانه طی سالهای گذشته به رغم افزایش چندبرابری قیمت کالاهای اساسی و هزینه های جانبی بویژه خمیرمایه و دستمزد کارگر و غیره متاسفانه قیمت نان همچنان ثابت مانده و از طرفی با احتساب هزینه های آب و برق و گاز و تورم ،درآمد نانوایی کفاف هزینه های زندگی را نمی کند. وی کیفیت آردها را نیز مطلوب ندانست و گفت: با اینکه همشهریان ملکانی به بنده بخاطر کیفیت نان لطف دارند ولی واقعیت این است که اگر کیفیت آرد خوب باشد کیفیت نان هم خوب می شود و از این رو همکاران بنده تقصیری در کیفیت نان ندارند و بلکه بیشتر تقصیرها از کیفیت آردها می باشد. پیشکسوت عرصه نان و نانوایی ملکان توجه بیشتر مسئولین به فعالین در این حوزه را خواستار شد و افزود: از مسئولین مربوطه درخواست افزایش سهمیه روزانه آرد را دارم چراکه ما از صبح و در گرمای تابستان و سرمای زمستان با آتش بازی می کنیم و آماده ایم در صورت افزایش سهمیه بیشتر ساعات روز نان در سفره مردم فهیم و قدرشناس بگذاریم تا خدای ناکرده خانواده ای بدون نان نمانند. وی در عین حال از تلاشهای مسئولین بویژه فرماندار و رئیس اتحادیه نانوایان شهرستان ملکان بخاطر رسیدگی به مشکلات واحدهای نانوایی و بخصوص افزایش سهمیه آرد شهرستان و رفع مشکلات صف مقابل نانوایی ها قدردانی کرد. گفتنی است: در موقع انجام مصاحبه عده ای از شهروندان حاضر در این نانوایی نیز در گفتگو با خبرنگار اخبار ملکان،از برخوردهای مناسب و کیفیت نان متصدی و کارگران این واحد نانوایی قدردانی کرده و خواستار تشویق نامبردگان از سوی مسئولین مربوطه شهرستان ملکان شدند. انتهای پیام