بعلت افزایش هزینه های جانبی و ثابت ماندن قیمت نان،درآمد نانوایی کفاف هرینه های زندگی را نمی کند!

به گزارش خبرنگار پایگاه خبری اخبار ملکان،به گفته خودش از آن زمان که هر نرخ قرص نان تنها یک ریال بوده و خودش هم روزانه برای ۳ ریال کار می کرده تا به امروز نان به سفره مردم گذاشته و اجازه نداده کسی گرسنه شب را صبح کند.

وی می گوید آن زمان در شهر ملکان تنها سه باب نانوایی وجود داشت و اکثر خانواده های شهری و روستایی نان مورد نیاز خود را در خانه ها پخت می کردند.

آقای آذرپیران که با ۵۸ سال فعالیت پیشکسوت صنف نانوایان شهرستان ملکان و حتی استان محسوب می شود در گفتگو با خبرنگار ما به مشکلات واحدهای نانوایی ها هم اشاره کرد و اظهار داشت: متاسفانه طی سالهای گذشته به رغم افزایش چندبرابری قیمت کالاهای اساسی و هزینه های جانبی بویژه خمیرمایه و دستمزد کارگر و غیره متاسفانه قیمت نان همچنان ثابت مانده و از طرفی با احتساب هزینه های آب و برق و گاز و تورم ،درآمد نانوایی کفاف هزینه های زندگی را نمی کند.

وی کیفیت آردها را نیز مطلوب ندانست و گفت: با اینکه همشهریان ملکانی به بنده بخاطر کیفیت نان لطف دارند ولی واقعیت این است که اگر کیفیت آرد خوب باشد کیفیت نان هم خوب می شود و از این رو همکاران بنده تقصیری در کیفیت نان ندارند و بلکه بیشتر تقصیرها از کیفیت آردها می باشد.

پیشکسوت عرصه نان و نانوایی ملکان توجه بیشتر مسئولین به فعالین در این حوزه را خواستار شد و افزود: از مسئولین مربوطه درخواست افزایش سهمیه روزانه آرد را دارم چراکه ما از صبح و در گرمای تابستان و سرمای زمستان با آتش بازی می کنیم و آماده ایم در صورت افزایش سهمیه بیشتر ساعات روز نان در سفره مردم فهیم و قدرشناس بگذاریم تا خدای ناکرده خانواده ای بدون نان نمانند.

وی در عین حال از تلاشهای مسئولین بویژه فرماندار و رئیس اتحادیه نانوایان شهرستان ملکان بخاطر رسیدگی به مشکلات واحدهای نانوایی و بخصوص افزایش سهمیه آرد شهرستان و رفع مشکلات صف مقابل نانوایی ها قدردانی کرد.

گفتنی است: در موقع انجام مصاحبه عده ای از شهروندان حاضر در این نانوایی نیز در گفتگو با خبرنگار اخبار ملکان،از برخوردهای مناسب و کیفیت نان متصدی و کارگران این واحد نانوایی قدردانی کرده و خواستار تشویق نامبردگان از سوی مسئولین مربوطه شهرستان ملکان شدند.

انتهای پیام